今天想跟大家分享一道簡易家常菜─韭菜花炒甜不辣！會想分享這道菜，是考量到如果中秋烤肉剩下一堆沒烤完的甜不辣，拿來簡單做個變化，既能豐富餐桌也能當便當菜，真的是一舉兩得！
今天用的甜不辣是大扁甜不辣，什麼是大扁呢？他就是大片然後比較扁的甜不辣，比起一般甜不辣，其魚漿成份含量更高，所以魚香味特別濃郁，口感也更有嚼勁！目前台南跟高雄比較常見～如果家裡沒有大扁的朋友，用一般甜不辣就可以囉！
這道料理真的很簡單，但是十分對味且口感非常讚，歡迎大家試做看看～～保證會讓你們驚豔的！！有試做的話也歡迎與我分享喔！
